青岛作为旅游城市，餐饮行业一直都是火爆的行业，并且随着生活水平的提高，青岛外来旅游的人事越来越多，所以下馆子吃饭的生意也开始随着旅游旺季的到了编的火热起来。如今饭店餐饮消费成为青岛消费市场的重要力量，所以很多人想在旅游旺季到来之前，青岛开办一家餐馆，趁着旺季赚上一笔。
在青岛从事餐饮行业，不管是小餐馆还是大饭店，从事餐饮行业必须要营业执照。并且在办理万营业执照后，开餐馆还需要办理《食品经营许可证》之后，餐馆才能真正的开始运营。
在青岛开餐馆都需要什么手续？
1、租赁非住宅类的经营场所
要从事餐饮行业，工商部门对餐饮场所是有要求的，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
所以要开餐馆在租赁铺面的时候一定要先咨询一下这个地址能不能办餐饮的营业执照，当然拿到地址后，不能只听出租人的一面之词，最好还是到工商局进行咨询，以免后期办理完营业执照后办理食品经营许可证的时候不能经营餐饮服务而产生租赁合同的纠纷。
2、办理餐馆营业执照
所需材料：
（1）带着房屋租赁合同、
（2）经营场所房产证复印件、
（3）房东身份证复印件、
（4）个体工商户名称预先核准通知书、
（5）身份证原件及复印件等材料
有了合适开餐馆的之后之后，就可以申请办理营业执照了，一般来说小型的餐馆，建议大家申请个体户营业执照。
在申请营业执照之前，想好自己店名，在工商网上进行名称预先核准，名称核准通过之后，带着上述材料就可以去办理了。
在审核通过之后就会发放个体工商户营业执照，但是还不能够开始经营餐馆，因为餐饮行业还需要办理食品经营许可证。
3、办理食品经营许可证
所需材料：
（1）、营业执照
（2）、健康证
在办理食品经营许可证之前，需要餐馆从业者进行身体检查，办理健康证，并接受食品卫生知识培训。
一般来说办理食品经营许可证，先要在网上进行预受理，获得预受理回执之后，就可以去现场递交材料了。
在审查完材料后，工作人员需要上门核看餐馆的经营场地，通过后就可以领取食品经营许可证了。
